Morango

Os morangos começaram a dar frutos novamente e esse saiu bem grande.

Uns quatro dedos de comprimento

Quando ainda era flor

De Macro

Se eu não tomar cuidados, meus vizinhos com asas comem meus morangos e pimentas.

Umidificador de ar

Durante os dias de tempo com baixa umidade do ar, chegava a sair sangue pelo nariz e me vi na necessidade de comprar o umidificador. Comprei esse abaixo no Walmart.

É um umidificador de ar via ultrasom, a névoa é bem fria, e ajuda a refescar o ambiente.

Eles fazem barulhinho, tanto o barulho da água como o zumbido do aparelho, mas a rua que moro faz barulho mais alto.
Mas os beneficios superam esses barulhinhos.
Acho que todo alergico (ou não) que mora em lugares com clima seco precisa ter um.

Camera de celular com macro

Estava querendo por a minha lente da minha câmera Minolta no meu N95, como ví algo na net que colocaram uma lente da Canon no Iphone. Só que não conseguí :-(. Peguei até as lentes da unidade óptica de uma gravadora de DVD quebrada, mas não deu certo.

Talvez seja porque eu não tenha uma Canon e um Iphone. Mas pegando essa lente azulada e pregando com fita adesiva.

Obtive um celular com uma câmera macro

A lente do foco da gravadora de DVD

Um inseto, acho que seja uma vespinha.

Aquelas sementinhas que voam ao tocar (parece até uma granadinha, que estoura ao tocar). São as sementinhas da flor beijo-turco, também conhecida como maria-sem-vergonha (Impatiens walleriana).

Chesscake Tiramisu 2

Nas minhas várias tentativas de fazer um chesscake baseado no http://www.womansday.com/Recipes/Tiramisu-Cheesecake
decidí fazer umas modificações na direção do chesscake.

Queijo Mascarpone (nada perfeito)
500ml de creme de leite fresco
1 colher de chá de ácido cítrico
aqueça o creme (de 50 a 90 graus celcius) e coloque o ácido.
Eu uso a mesma embalagem que veio o creme para guardar na geladeira. Melhor envelhecer mais de 3 dias na geladeira. Achei que quando é de um dia para o outro, quando bate não fica parecido com chantilly, fica aguado.

1 pacote de biscoito maisena (200g)1 colher de sopa de café solúvel
2 colheres bem cheia de mateiga.
1 colher de sopa de açúcar

Pegue o biscoito passe pelo liquidificador com o café solúvel para virar uma farinha. Derreta a manteiga e faça uma farofa com essa farinha e açúcar. Pegue um refratário e forre com essa farofa compactando. E coloque no congelador ou freezer enquanto realiza as outras etapas.
 
3 ovos
 essência de baunilha e alguma bebida (tipo licoloso, usei 1colher de sopa de licor de chocolate).
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho (maisena)

Bata esses ingredientes com a batedeira e reserve.

3 cream chess philadelphia (150g cada)
1 xícara ou 11 colheres de sopa de açúcar.
Coloque esses ingredientes numa batedeira de bata até ficar com aspecto de chantilly, e reserve.

Bata o pseudo queijo até ficar com aspecto de chantilly também. Junte aos poucos misturando com uam espátula os demais misturas batidas, para não correr o risco de desfazer o aspecto denso. Mas depois de junto pode bater na batedeira.

Pegue o refratário do freezer e ponha essa mistura, se quiser polvilhe chocolate em pó. E leve ao forno pré-aquecido e asse em fogo baixo (180 a 220 graus celcius) por +/- 45 minutos. No meu forno leva quase uma hora.

Alegria de bebum

Caçacharia do Dedé no shopping Manauara, além a venda de bebidas e guloseimas, servem-se refeições. Comí no almoço um joelho de porco muito bom, problema que acaba exagerando e comendo demais, comí também uma carne de sol, mas foi bem diferente do padrão, creio que deve ser adaptado aos manauaras. A estante de bebidas deve ser como um sonho dos colecionadores de bebibas, como conheço alguns que colecionam garrafas vazias, essas garrafas cheias de água que passarinho não bebe....hehehe... devem encher os olhinhos...

Amazonas e suas dimensões

Fui duas vezes a Manaus - AM, a foto abaixo é um igarapé, imagine o que é um rio lá.

Nesse igarapé tem um restaurante que o povo chama de flutuante, comí costela de tambaqui e sardinha de rio. O gosto do óleo do tambaqui é forte, é bom não exagerar, pode passar mal depois.

Em 23 de junho de 2009, as água atinginha a antena e veja a marca na madeira, o nível da água já esteve mais alta.

Agora em 08 de abril de 2010, olha onde a antena está, e olha onde a água se encontra.
A variação do nível da água no amazonas é muito grande e esse restaurante acompanha o nível das águas do rio, dessa vez comí menos, ainda estou meio doente, já fazem mais de 3 semanas que estou assim, o gosto intenso do tambaqui não fica agradavel nesse estado.

Colheita Ardida

Algumas das variedades de pimenta que possuo na minha hortinha, na foto temos 8 variedades e ainda tenho outras 4 que não estão na foto.